Tag broiler chickens

ব্রয়লারে দেশি মুরগির স্বাদ

এবার দেশি মুরগির স্বাদ পাওয়া যাবে ব্রয়লার (মাংস উৎপাদনকারী) মুরগিতে। শুধু তাই নয়, ব্রয়লারের মাংস হবে দেশি মুরগির মতো শক্ত ও সুস্বাদু। এ ছাড়া বাণিজ্যিক ভিত্তিতে ব্রয়লার উৎপাদনেও কমবে খরচ, বাড়বে উৎপাদন। এমন গুণাগুণ নিয়ে 'বাউ-ব্রো-হোয়াইট' ও 'বাউ-ব্রো-কালার' নামে উন্নত জাতের ব্রয়লারের দুটি জাত উদ্ভাবন করেছেন বাংলাদেশ কৃষি বিশ্ববিদ্যালয়ের (বাকৃবি) পোলট্রি বিজ্ঞান বিভাগের এক দল গবেষক। ব্রয়লারের বাচ্চা উৎপাদনে আমাদের নিজস্ব কোনো প্যারেন্ট স্টক না থাকায় বাইরের দেশ থেকে তা আমদানিতে প্রতিবছর ব্যয় হয়...

আরও দেখুন.